El día de ayer se llevó a cabo la noche de gala de los Latin America’s 50 Best Restaurant. El restaurante tapatío Alcalde fue reconocido dentro de los mejores de Latinoamérica. Por qué Alcalde está dentro de los mejores...
Aunque la torta ahogada se lleve todos los reflectores, existe un platillo que tal vez no sea tan popular fuera del estado pero que sin duda tiene un lugar especial en nuestro corazón. Estos son los mejores restaurantes...
En Guadalajara somos especialistas en tortas o, como decimos por estos rumbos, lonches. En cada esquina del barrio, existe un lugar donde podrás encontrar esta delicia con el toque de la casa. Aunque existe una opción q...
Aunque todos los días son buenos para celebrar nuestros sabores, durante el mes de septiembre todo sabe mucho mejor. Si quieres celebrar El Grito o simplemente quieres probar esos platillos tan nuestros, aquí te present...
Prepara el estómago para el segundo Festival de la Torta Ahogada. ¡Decenas de expositores se reunirán en el Centro Histórico de la ciudad! Hace tiempo en esta nota te contamos que la torta ahogada por fin tendría su día...
Septiembre es el mes perfecto para disfrutar de este platillo muy mexicano. ¿Quieres conocer nuestros favoritos? Estos son, según nosotros, los mejores chiles en nogada de Guadalajara. ¿Cuál nos faltó? 1. Bruna Fotos de...
Dentro de los 150 restaurantes más legendarios del mundo, se encuentran siete mexicanos y uno de ellos… ¡es tapatío! Te contamos todo lo que debes saber sobre este nombramiento. Hace unos días Taste Atlas, una guí...
Si todavía no tienes en el radar este espacio, ¿qué esperas? Quelite poco a poco se ha ido convirtiendo en uno de los mejores restaurantes de la ciudad de Guadalajara. Se trata de una propuesta de los chefs Polo Vigil y...
Para esos días de antojo, ¡tenemos un nuevo descubrimiento! Se trata de La Biroteca, un lugar de culto en el que preparan lonches de autor. La idea de este establecimiento es llevar este platillo típico tapatío a otro n...
¡Los tapatíos estamos de fiesta porque el 481º aniversario de la fundación de Guadalajara está a nada de cumplirse! Y entre todas las celebraciones, llega el Festival de la Jericalla 2023. Te podría interesar: Festeja l...