Café, comida y risas a media mañana, ¿existe algo mejor? En este listado encontrarás los mejores lugares para el brunch en Guadalajara.
Si eres de los que aman despertar tarde y disfrutar de un buen desayuno sin prisas, entonces date una vuelta por cualquiera de estos lugares.
Desde casonas restauradas hasta lugares con pan recién horneado, encuentra tu favorito y prolonga tu despertar lo más que puedas.
1. Madelina Cocina y Pan
Este espacio se ha posicionado rápidamente como uno de los favoritos por su deliciosa panadería y pasteles y su rico menú que incluye desde chilaquiles hasta croque madame y sándiwches. No te pierdas los rombos de hojaldre y el rol de canela.
📍Av. Tepeyac 1030, Chapalita Oriente / Más información aquí
2. Enora
De los creadores Gabinete, Palreal y Caligari, aquí encontrarás desayunos acompañados de un café que simplemente es de otro mundo, todo en un lugar elegante y sobrio que te invita a pasar horas. ¡Además, la Seattle es un gran barrio por explorar.
📍Av. Aurelio Ortega 515, Los Maestros / Más información aquí
3. Boulangerie Central
Con una buena historia que los respalda, este espacio del chef César Reynoso, inspirado en la gastronomía francesa, se ha mantenido dentro del top por su panadería artesanal y sus platillos con un toque. ¡Nunca falla!
📍C. Morelos 1984, Ladrón de Guevara / Más información aquí
4. Café Pía
El pan francés de este lugar es de otro mundo. Aunque también encontrarás delicias saladas como el lonche de labio o los huevos en salsa de chistorra… y sus respectivas mimosas para brindar.
📍Av. Naciones Unidas 6780-local 4, Loma Real / Más información aquí
5. Amélie Cafetería Francesa
Si bien dentro de su carta encontrarás una buena variedad de platillos de inspiración franco-mexicana (pan francés, tartas, benedictinos), una de nuestras partes favoritas, y que los distingue de resto, es su barra de postres. Encontrarás un surtido de pasteles y panes inspirados en la temporada.
Av Terranova 608a, Prados Providencia / General San Martín 171, Colonia Americana / Más información aquí
6. Sinónimo
No mentimos cuando decimos que la terraza de este lugar es una de las más a gusto de toda la ciudad. Comienza con un buen cafecito y síguete con alguno de sus toasts o burritos. No olvides preguntar por el pan dulce del día.
📍Av. de la Paz 2350, Colonia Americana / Más información aquí
7. Piggy Back
Un espacio que podría entrar dentro de la categoría “lugares rosas” pero sin lo meloso. Acá encontrarás una importante variedad de chilaquiles y un rol de canela salido desde el mismito cielo. ¡Los hot cakes también son superesponjosos!
📍Progreso 537, Colonia Americana / Más información aquí
8. Espacio Abierto
Fotos de Espacio AbiertoAdemás de cafetería y lugar para desayunar, funciona como espacio cultural en el que realizan distintas actividades como drink & draw, presentaciones de libro, talleres y mucho más. Todo en una terracita muy a gusto que te hará sentir fuera del ajetreo de la ciudad.
📍Simón Bolívar 320, Colonia Americana / Más información aquí
9. Nania
Un lugar para amantes del té pero también del buen comer. En la carta encontrarás opciones healthy y no tanto pero deliciosas, como los chilaquiles a los tres chiles y el croque nanioso.
📍Av Montevideo 3203, Providencia / Más información aquí
10. Saint Malo
Una buena terracita para pasar la mañana acompañado del mejor grilled cheese sándwich del condado con su respectiva sopita de tomate. ¡Las opciones dulces también son muy ricas!
📍C. Simón Bolívar 172, Colonia Americana / Más información aquí
11. Colacorta
Un espacio multidisciplinario dentro de una viaja casona, acá encontrarás vinilos, libros, moda y desayunos inspirados en fermentos. ¡Una experiencia completa!
📍José Guadalupe Zuno Hernández 1804, Col Americana / Más información aquí
12. Ixtle
Una nueva propuesta que llegó sin timidez para traer deliciosos platillos de cocina mexicana contemporánea. Además de que el espacio está muy lindo, cada cosa que pruebes te gustará más que la otra. Un hermoso tributo a nuestras raíces con un toque.
📍 Platón 14, Independencia / Más información aquí