La gastronomía ibérica tiene grandes representantes en nuestra ciudad. Ya sea que vayas por tu platillo favorito o quieras conocer más, estos son los mejores restaurantes de comida española en Guadalajara.
1. Ronda Cocina Española
Un agradable lugar para degustar increíbles especialidades, como los huevos rotos, las gambas al ajillo, la paella y deliciosos pescados. Todo esto acompañado de una buena selección de vinos y mixología para maridar tus alimentos como se debe. Otro punto a favor es que podrás disfrutar de sus noches de flamenco en vivo.
📍Justo Sierra 2047, Ladrón de Guevara / Más información aquí
2. Casa Tomás
El concepto de “cocina con arte” envuelve cada platillo a la perfección. En la carta podrás encontrar desde tortilla española y ensaladas hasta increíbles especialidades del mar. Además, cuentan con una selección de cocteles clásicos y vino para una experiencia completa.
📍Calderón de la Barca 95, Arcos Vallarta / Más información aquí
3. Las Paellas de Matol
Matol es el nombre con el que es conocida la artista culinaria Marisol en su círculo más cercano. Aquí la especialidad es la paella artesanal y podrás encontrar desde la más clásica hasta con linguine negro con calamares. Un referente para todos los amantes de este platillo.
📍Joaquín Angulo 3011-A, Juan Manuel / Más información aquí
4. Restaurante Riscal
Todo un viejo conocido en la ciudad que se distingue por su espacio clásico y elegante. Aunque la especialidad es la paella marinera, las entradas, sopas, ensaladas y pescados y mariscos son una gran opción. El buen vino y bebidas tampoco fallan en este lugar tan especial.
📍Manuel López Cotilla 1751, Colonia Americana / Más información aquí
5. Restaurante Recoveco
Otro lugar lleno de tradición en la ciudad. Las tapas, el lechón y la paella son algunas de las especialidades que podrás disfrutar. Todo con la promesa de llevar todo el sabor de España en cada bocado.
📍Av. Circunvalación Agustín Yáñez 2639, Arcos Vallarta / Más información aquí