¿No te decides entre comida oriental o mexicana? ¡Sushin González Guadalajara es la solución! Acá hay rollos que utilizan ingredientes representativos de distintos estados de México. Claro que el tapatío no podía faltar. ¿Te lanzas?
Shushin González Guadalajara tiene rollos con pastor, chilaquiles y cecina
¿Habías imaginado un rollo de sushi con mole verde? ¡Sí existe! Este lugar tiene un menú disruptivo que mezcla los platillos clásicos japoneses con los ingredientes mexicanos.
El menú tiene 32 rollos distintos que homenajean a cada una de las entidades de México. El Tlayuroll, por ejemplo, es representativo de Oaxaca con relleno de quesillo, frijoles y salsa hecha en molcajete.
Por su parte, el yucateco, Pokukan, tiene una porción de cochinita pibil, pepino, queso crema, cebolla morada y chile manzano. Ahora que, si apenas vas en el desayuno, el Chirikill es la elección con fritura de maíz, salsa verde, crema y queso.
Jalisco no podía quedarse fuera. Tempucharro es un rollo empanizado y relleno de maciza de cerdo, queso crema y frijoles. El bañito de salsa ahogada y cebolla está presente.
También encontrarás preparaciones con pastor, cecina, quelites, requesón, chicharrón y guacamole. ¡Verdaderamente son sabrosas! Además, puedes acompañar con el imperdible Yakimeshi de Suadero con salsa macha y tampico.
Postre, bebida y precios
¿Cómo te caería un rollo dulce de postre? El Bisuketto Roll es la opción perfecta para cerrar con broche de oro. Relleno de queso crema, frutos rojos y cubierto de galleta de chocolate y mermelada de fresa, es un manjar.
En las bebidas no hay pierde: sodas, agua del día, limonada y chelitas. Aunque, permanece pendiente porque próximamente habrá carta de coctelería.
En definitiva, tu economía no sufrirá en este restaurante. El costo de los rollos va de $95 a $105. Mientras que el de las bebidas es de $25 a $45.
Y si quieres un ofertón más prometedor, debes saber que en Sushin González Guadalajara los martes, miércoles, sábado y domingo hay Palillo Libre.
Por tan solo 149 pesitos podrás comer todos los rollos, yakimeshi y sopas que tu cuerpo pida.
📍Miguel Hidalgo y Costilla 1567, Ladrón de Guevara, Lafayette, Guadalajara, Jalisco/lunes a domingo de 12:00 a 21:00.
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