Para disfrutar una deliciosa hamburguesa no se necesitan pretextos. Sin embargo, si lo que quieres es un empujoncito, puedes celebrar el Día de la Hamburguesa probando una (¡o todas!) de las propuestas que te ofrecemos en esta lista. Estas son, para nosotros, las mejores hamburguesas de Guadalajara.
Louie Burger
Uno de esos lugares que lo tienen todo: buena decoración, excelente sabor y malteadas de lo más glotonas. Utilizan ingredientes de excelente calidad y se nota en sus hamburguesas, pues están hechas con carne de res importada calidad USDA High Choice. Vete a lo seguro con una cheeseburger y guarda espacio para un shake, como el nutella cheesecake o el de red velvet y fresa.
📍Terranova 1073, colonia Providencia / Guadalupe 1671, colonia Chapalita / Más información aquí
Pig’s Pearls
Uno de los primeros establecimientos que se dio a la tarea de traer a Guadalajara hamburguesas con un toque cool y gourmet, Pig’s Pearls ha sabido mantener su calidad. Todas sus hamburguesas están hechas con pan brioche hecho en casa, pero la que encabeza la carta es la de Maple, con carne de res envuelta en tocino laqueada con miel de maple, queso cheddar gratinado y cebolla caramelizada. Yom.
📍General Coronado 79, colonia Americana / Más información aquí
Gaspar
Lo que nos gusta de Gaspar es que no se limitan a ser un lugar de hamburguesas, sino que se trata de un bistró en el que encontrarás este platillo, claro, pero también una excelente variedad de entradas, incluyendo deliciosos shishito peppers, carpaccios, croquetas, ensaladas y otras alternativas de platos principales. Además de buenos tragos. Todo para darte un festín de una tarde completa.
📍Miguel Lerdo de Tejada 2162, colonia Americana / São Paulo 2334-E2, Providencia / Más información aquí
Burger Club
Uno de esos lugares sin pretensiones, Burger Club se distingue por su pasión por la parrilla, los ingredientes frescos y las hamburguesas artesanales. Además de su carta fija, con el propósito de sorprender a su clientela frecuente, cada mes lanzan una hamburguesa original que mezcla ingredientes y sabores distintos. Ojo a la hamburguesa de picaña, su obra maestra.
📍Fermín Riestra 1715, colonia Moderna / Más información aquí
Chirimbola
Si bien una buena carne es elemental a la hora de preparar una hamburguesa, también lo es el queso. En Chirimbola podrás elegir de entre una gran oferta incluyendo suizo, provolone, blue cheese, mozarella fresco, entre otros. Además de que puedes acompañarla con el Chirimbowl, un queso especial para dipearla.
📍 Aviación 3700, Valle Real / Fórum Tlaquepaque / La Perla / Más información aquí
Epic Burgers
Un menú simple pero bien logrado con cuatro opciones de hamburguesas hechas con pan brioche y carne jugosa. Nuestra favorita: la Tasty Burger, con queso americano, mermelada de tocino y aderezo de ajo. Todas las opciones las puedes pedir sencillas, dobles o triples, dependiendo del hambre que tengas.
📍 Manuel López Cotilla 2105, Arcos Vallarta / Avenida Servidor Público 1195 / Más información aquí
El Caníbal
Este local es perfecto para algo relajado: unas alitas al centro, una hamburguesa como platillo fuerte y una buena cerveza artesanal para bajar ambos platillos. Si bien la carta es sencilla, la gracia es que puedes elegir el grosor de tu cheeseburger, que puede ir desde los 100 gramos hasta los 500 dependiendo de qué tan afilado traigas el diente. También hay opciones de pollo, camarón, atún y salmón.
📍Avenida de Las Rosas 432, Chapalita Sur / Avenida de la Paz 1800, colonia Americana / Más información aquí
Uncle Beef
Bajo el lema “Una burger a la semana, mantiene tu cabeza sana”, en Uncle Beef llevan la comida rápida estilo americana a otro nivel, con ingredientes frescos y platillos preparados al momento. Lánzate en jueves pues la cerveza —tanto comercial como artesanal— y la coctelería tienen precio especial. Si tienes antojo de algo distinto, vete por la Guacamole Pepper Jack, con sirloin, queso, guacamole, tocino, pimiento morrón, cebolla morada, jitomate y aderezo de chipotle.
📍Avenida Terranova 1446, colonia Providencia / Avenida Ramón Corona 422, Jardín Real / Punto Sur / Más información aquí
La Gran Lucha
Esa sensación de que te estás comiendo una hamburguesa de fast food pero bien hecha: con carne de primera, pan recién hecho, quesos ricos y aderezos bien condimentados. El menú es simple y sin pretensiones: hay sencillas y dobles… eso es todo. Aunque también hay una opción light (o keto) con lechuga en vez de pan. En algunas sucursales también cuentan con desayunos, que básicamente son sándwiches de huevo.
📍Varias sucursales / Más información aquí / Más información aquí
Reds Burger Shop
Comenzó como un foodtruck y ahora cuenta con varias sucursales alrededor de la ciudad. Acá encontrarás hamburguesas estilo americanas pero con un toque, pues crean sus propios panes al momento y también sus aderezos. Desde la tradicional cheese burger hasta variantes como la Aloha, con piña envuelta en tocino, o la Champis, con champiñones y cebollitas caramelizadas.
📍Obsidiana 2985 L-C, Residencial Victoria / Tchaikovsky 755 L-1, Arcos Guadalupe / 18 de Marzo 1733, Las Águilas / Más información aquí
Smash Town
Acaban de estrenar sucursal en La Perla y cuentan con otro par alrededor de la ciudad. Acá la especialidad son las hamburguesa smash de picaña con carne USDA Choice. Llévala normal, sin vegetales o con tocino. ¿Antojo de algo dulce? D postre no te pierdas las Fried Oreos, galletas fritas con un poco de tocino. Glotón y delicioso.
📍 Av Naciones Unidas 7140-1 / Plaza San Miguel / Zona Real – Sta Margarita / Más información aquí