Para disfrutar una deliciosa hamburguesa no se necesitan pretextos. Sin embargo, si lo que quieres es un empujoncito, puedes celebrar el Día de la Hamburguesa probando una (¡o todas!) de las propuestas que te ofrecemos en esta lista. Estas son, para nosotros, las mejores hamburguesas de Guadalajara.
Ya sea con pan brioche, carne smash, aderezos caseros o ingredientes fuera de lo común, en nuestra ciudad hay propuestas para todos los gustos.
¿Listo para descubrir su nueva burger favorita?
1. Louie Burger
Uno de esos lugares que lo tienen todo: buena decoración, excelente sabor y malteadas de lo más glotonas. Utilizan ingredientes de excelente calidad y se nota en sus hamburguesas, pues están hechas con carne de res importada calidad USDA High Choice. Vete a lo seguro con una cheeseburger y guarda espacio para un shake, como el nutella cheesecake o el de red velvet y fresa.
📍 Pedro Moreno 1290, Colonia Americana / Terranova 1073, Providencia / Guadalupe 1671, Chapalita Oriente / Av. del Servidor Público 923, Valle Real / Más información aquí
2. Pig’s Pearls
Uno de los primeros establecimientos que se dio a la tarea de traer a Guadalajara hamburguesas con un toque cool y gourmet, Pig’s Pearls ha sabido mantener su calidad. Todas sus hamburguesas están hechas con pan brioche hecho en casa, pero la que encabeza la carta es la de Maple, con carne de res envuelta en tocino laqueada con miel de maple, queso cheddar gratinado y cebolla caramelizada. Yom.
📍 General Coronado 79, Colonia Americana / Más información aquí
3. Gaspar
Lo que nos gusta de Gaspar es que no se limitan a ser un lugar de hamburguesas, sino que se trata de un bistró en el que encontrarás este platillo, claro, pero también una excelente variedad de entradas, incluyendo deliciosos shishito peppers, carpaccios, croquetas, ensaladas y otras alternativas de platos principales. Además de buenos tragos. Todo para darte un festín de una tarde completa.
📍 Miguel Lerdo de Tejada 2162, Colonia Americana / São Paulo 2334-E2, Providencia / Más información aquí
4. Voodo Burgers
Acá encontrarás hamburguesas clásicas y smash, pero también otras con un toque muy especial, como la Pinobore, con crema de cacahuate, mermelada de tocino y Jack Daniels. O la Luther Burger, con carne, queso y tocino dentro de una dona glaseada. Todo en su punto, razón por la cual se han posicionado rápidamente en el radar como una de las mejores hamburguesas de Guadalajara.
📍 Tepeyac 745, Chapalita / Más información aquí
5. Eureka Burgers
Su hype se debe a que utilizan sirloin prime, que muelen al momento. No se complican con el menú y ofrecen solo dos opciones: doble o sencilla, con complementos como queso amarillo, tocino y una salsita tipo mayonesa casera. También ofrecen malteadas, chelitas y vino para acompañar.
📍 López Cotilla 1749, Americana
6. Burger Club
Uno de esos lugares sin pretensiones, Burger Club se distingue por su pasión por la parrilla, los ingredientes frescos y las hamburguesas artesanales. Además de su carta fija, con el propósito de sorprender a su clientela frecuente, cada mes lanzan una hamburguesa original que mezcla ingredientes y sabores distintos. Ojo a la hamburguesa de picaña, su obra maestra.
📍 Fermín Riestra 1715, Colonia Moderna / Más información aquí
7. L. A. Burgers
Al mero estilo de california, sus hamburguesas llevan carne de sirloin angus 100% y pan de papa. No se complican mucho con la carta pues la calidad de los ingredientes es suficiente. Por lo mismo, ofrecen sencillas, dobles y listo. Por supuesto, sus respectivas papitas, chelas y hasta copas de vino.
📍 Av. Unión 249, Colonia Americana / Más información aquí
8. Chirimbola
Si bien una buena carne es elemental a la hora de preparar una hamburguesa, también lo es el queso. En Chirimbola podrás elegir de entre una gran oferta incluyendo suizo, provolone, blue cheese, mozarella fresco, entre otros. Además de que puedes acompañarla con el Chirimbowl, un queso especial para dipearla.
📍 Fórum Tlaquepaque / Más información aquí
9. Epic Burgers
Un menú simple pero bien logrado con cuatro opciones de hamburguesas hechas con pan brioche y carne jugosa. Nuestra favorita: la Tasty Burger, con queso americano, mermelada de tocino y aderezo de ajo. Todas las opciones las puedes pedir sencillas, dobles o triples, dependiendo del hambre que tengas.
📍 José María Morelos 2191, Local B, Arcos Vallarta / Av Guadalupe 1591 A, Chapalita Oriente / Más información aquí
10. El Caníbal
Este local es perfecto para algo relajado: unas alitas al centro, una hamburguesa como platillo fuerte y una buena cerveza artesanal para bajar ambos platillos. Si bien la carta es sencilla, la gracia es que puedes elegir el grosor de tu cheeseburger, que puede ir desde los 100 gramos hasta los 500 dependiendo de qué tan afilado traigas el diente. También hay opciones de pollo, camarón, atún y salmón.
📍 Avenida de Las Rosas 432, Chapalita Sur / Avenida de la Paz 1800, Colonia Americana / Más información aquí
11. Uncle Beef
Bajo el lema “Una burger a la semana, mantiene tu cabeza sana”, en Uncle Beef llevan la comida rápida estilo americana a otro nivel, con ingredientes frescos y platillos preparados al momento. Lánzate en jueves pues la cerveza —tanto comercial como artesanal— y la coctelería tienen precio especial. Si tienes antojo de algo distinto, vete por la Guacamole Pepper Jack, con sirloin, queso, guacamole, tocino, pimiento morrón, cebolla morada, jitomate y aderezo de chipotle.
📍 Avenida Terranova 1446, Colonia Providencia / Avenida Ramón Corona 422, Jardín Real / Punto Sur / Más información aquí
12. La Gran Lucha
Esa sensación de que te estás comiendo una hamburguesa de fast food pero bien hecha: con carne de primera, pan recién hecho, quesos ricos y aderezos bien condimentados. El menú es simple y sin pretensiones: hay sencillas y dobles… eso es todo. Aunque también hay una opción light (o keto) con lechuga en vez de pan. En algunas sucursales también cuentan con desayunos, que básicamente son sándwiches de huevo.
📍 Galerías Santa Anita / La Cima / Plaza Patria / Valle Real / Plaza Galerías / Más información aquí
13. Reds Burger Shop
Comenzó como un foodtruck y ahora cuenta con varias sucursales alrededor de la ciudad. Acá encontrarás hamburguesas estilo americanas pero con un toque, pues crean sus propios panes al momento y también sus aderezos. Desde la tradicional cheese burger hasta variantes como la Aloha, con piña envuelta en tocino, o la Champis, con champiñones y cebollitas caramelizadas.
📍 Obsidiana 2985 L-C, Residencial Victoria / Tchaikovsky 755 L-1, Arcos Guadalupe / 18 de Marzo 1733, Las Águilas / Más información aquí
14. Smash Town
Acaban de estrenar sucursal en La Perla y cuentan con otro par alrededor de la ciudad. Acá la especialidad son las hamburguesa smash de picaña con carne USDA Choice. Llévala normal, sin vegetales o con tocino. ¿Antojo de algo dulce? De postre no te pierdas las Fried Oreos, galletas fritas con un poco de tocino. Glotón y delicioso.
📍 Naciones Unidas / Plaza San Miguel / Zona Real / La Perla / Plaza Patria/ Arcos Vallarta / Más información aquí
15. Silvano Hamburguesas
Un clásico de la ciudad con más de tres décadas, la favorita es la clásica, con carne Silvano, pan suave de leche lista y lo mejor: puedes personalizarla a tu gusto en la barra de ensaladas. También encuentras hot-dogs y ricas malteadas.
📍 Av San Ignacio 906, Jardín de San Ignacio / Más información aquí