La producción de cacao es una tradición milenaria de nuestro país, sin embargo, la creación de un buen chocolate es un arte que pocos dominan. Por fortuna en nuestra ciudad existe una amplia oferta de chocolaterías. Estos son, según nosotros, los mejores lugares para comprar chocolates en Guadalajara.
¿Lo mejor de todo? Muchas de estas chocolaterías no solo ofrecen productos deliciosos, sino que también están comprometidas con prácticas sostenibles y el apoyo a comunidades locales.
1. Mis Negras Intenciones
Una bombonería con un deje retro que te transportará a una especie de boticaria antigua, su eje rector es elegir marcas que cuiden la pureza, originalidad y promuevan el respeto por el trabajador y la tierra. Si no sabes por cuál optar, ¡pide ayuda! Dependiendo de tu gusto encontrarás un montón de opciones.
📍 Emeterio Robles Gil 235, Colonia Americana / Más información aquí
Pochtecas Chocolate Artesanal
Otro de los mejores lugares para comprar chocolates en Guadalajara, es proyecto mexicano elabora chocolates artesanales con técnicas tradicionales. No te pierdas su menú de bebidas ancestrales y acompáñalas con sus deliciosas creaciones, desde palanquetas y enjambres, hasta confitados y cacao en distintas modalidades.
📍 Mezquitán 175, Zona Centro / Más información aquí
3. Ki’Xocolatl
Comenzamos nuestra lista con una institución del chocolate yucateco. Si bien los creadores son belgas, han aprovechado su conocimiento en chocolatería para rescatar cacao criollo y convertirlo en deliciosas barras con la mejor calidad.
📍 Diagonal Golfo de Cortés 2888, Vallarta Norte / Más información aquí
4. Toh-haa
Esta chocolatería está enfocada en honrar al cacao mexicano, apoyándose en los productores locales. ¿Su meta? Contar la historia de nuestro país mediante el chocolate. Además de los regulares, también ofrecen productos elaborados con stevia, ideales para personas diabéticas.
📍La Perla / Midtown Jalisco / Más información aquí
5. La Broma de Teo
Este local en el corazón de Santa Tere también tiene la función de ser el laboratorio donde se realiza su deliciosa producción. Además, la chocolatería artesanal no pierde de vista la sustentabilidad de las comunidades donde se cosecha el cacao. Visítalos y prueba sus ediciones limitadas.
📍 Juan Manuel 1174, Villaseñor / Más información aquí
6. AirePaz
Esta chocolatería tiene sus orígenes en Ciudad Guzmán y cuenta con sucursales en toda la Zona Metropolitana de Guadalajara. Además de poder degustar distintas bebidas en sus tiendas, encontrarás desde chocolate para mesa, granos y frutos con chocolate, hasta productos premium de cacao.
📍 Varias locaciones / Más información aquí
7. Xofia Chocolatería
Este es otro lugar que tiene como base una producción responsable y justa del cacao. El resultado son productos naturales sin conservadores para crear un sabor simplemente increíble. En este agradable local no solo encontrarás chocolate, también malteadas, helados, café y pan para redondear tu experiencia.
📍Morelos 1049, Colonia Americana / Más información aquí
8. Mönch Chocolates
Si buscas un estilo de chocolate tipo europeo, este es el lugar que estabas buscando. Aquí encontrarás detalles para celebrar todo tipo de fechas, además de que cuentan con servicio para tus eventos.
📍Pablo Neruda 2733 Local 3, Providencia / Más información aquí
9. Bon Kaw
Cerramos nuestra lista con chocolates de Guadalajara que no solo saben bien, sino que también lucen geniales. Estas creaciones son artesanales y por lo tanto irrepetibles. Además de la espectacular caja de bombones, otros productos estrella son las tabletas con relleno y las trufas.
📍 Venta en línea / Más información aquí
10. DiCirino Chocolatería
Una chocolatería de autor en la que preparan todo desde cero. Encontrarás bombones de sabores muy especiales, pero también otras delicias, como mangos enchilados cubiertos con chocolate. También realizan experiencias, como catas y trufisas.
📍 Calle del Posito 94B, Chapalita Oriente / Más información aquí