A la hora de elegir un lugar para comer, la opinión pública puede llegar a ser un buen referente. ¿Quieres saber cuál el restaurante mejor calificado en Google de toda Guadalajara?
Nos dimos a la tarea de investigarlo y es nada más y nada menos que las Carnes En Su Jugo Mexicaltzingo 1617, que tiene la calificación máxima, cinco puntotes, y ha sido reseñado por alrededor de 5,700 personas.
Como su nombre lo indica, en este pequeño local —ubicado en la colonia Americana— encontrarás un lugar especializado en carne en su jugo. Su distintivo: nada de comida a granel, la sazón casera te hace sentir como si tu abuelita cocinara para ti.
Todo se prepara al momento de forma artesanal por lo que su sabor es muy especial. Además, no utilizan grasa ni manteca de tocino, por lo que el caldo no te deja este sensación de pesadez que podrías sentir en otros lugares.
Más sobre el restaurante mejor calificado en Google de Guadalajara
En Carnes En Su Jugo Mexicaltzingo 1617 encontrarás este platillo en distintas versiones: chico, mediano y grande y también infantil. Para acompañar, puedes pedir un guacamole, chistorra, queso fundido o quesadillas.
Redondea la experiencia con una botellita de vino tinto o una buena cerveza comercial o artesanal. Por supuesto, debes guardar espacio para el postre. ¿El favorito de la casa? El flan napolitano de cajeta.
Así es, se trata de una versión gourmet y con los ingredientes cuidados de uno de los platillos más tradicionales de la ciudad: el famoso guiso de carne de res picada con frijoles de olla, tocino y cebollita, servido en plato de barro.
Carnes En Su Jugo Mexicaltzingo 1617 se encuentra en la calla Calle Mexicaltzingo 1617, en la colonia Americana. Te recomendamos ir con reservación previa.