Dónde comer los 13 mejores helados de toda Guadalajara

Desde su aparición en el radar gourmet de Guadalajara, Caravellé cambió el juego retomando la experiencia de comer helado.

Su local invita a pasar un rato en su terraza mientras pruebas la selección de sabores que cambia día a día, entre los que puedes encontrar higo, pimienta rosa, mezcal, tortilla quemada con cajeta, además de paletas y sándwiches de galleta.

Helados artesanales hechos con ingredientes 100% naturales, con deliciosos sabores de temporada como dona glaseada y pastel de zanahoria, y algunos bien originales, como queso de cabra con mermelada de guayaba.

Podrás probar un helado de tejuino, danonino o vino tinto mientras disfrutas del ambiente del lugar, que tiene algo de la vieja escuela y algo de la más joven. Si no nos crees, pide la Rusa de Tonicol: helado de la casa sabor Tonicol, un toque de limón y cerveza Carta Blanca.

Después de unos buenos aguachiles, ¿qué tal un heladito para cerrar con broche de oro? En La Panga del Impostor, uno de los restaurantes de mariscos obligados de la colonia Americana, te tienen cubierto.

Con sabores equilibrados, estos gelatos sorprenden por su calidad artesanal e inspiración italiana. ¡Incluso encuentras cannolis!

Algunos de los sabores más recomendados son pistache y aceite de oliva: cremosos y en su punto.

En cuanto los pruebes entenderás de inmediato por qué han ganado tanta popularidad: por el cuidado que le ponen a sus ingredientes y combinaciones.

¿Nuestro sabor favorito? El de queso de cabra con pistache y miel. Y no es todo lo que hay, porque además tienen malteadas, pasteles, sándwiches de helados, opciones saladas y más.

¿Quién dijo que los helados se deben comer en conos de galleta solamente? Por suerte, en Kurto’s no le temen a dejar volar su imaginación y te ofrecen sus sabores en conos de pan artesanal hechos a mano, que se llaman kurto, con relleno a elegir: nutella, crema de cacahuate, mermelada o cajeta.

Estar en Guadalajara y no comer una nieve de La Violeta es como no haber probado una torta ahogada. Sus nieves de garrafa son de las favoritas de los tapatíos desde 1935 gracias al espíritu familiar del negocio, que ofrece sabores como limón, nuez, vainilla y mandarina.

Puedes pedir desde un vasito mini, apenas para el antojo, hasta un litro. Y si buscas nieves preparadas son Stevia, solo pregunta cuáles variedades tienen en el mostrador.

El helado italiano, o gelato, tiene algo que invita desde que lo ves en el mostrador. Se ve tan suave y cremoso, que no hay manera de resistirse. En Mandi puedes encontrar sabores como Bailey’s, pistache, frutos del bosque, así como los de temporada, como deliciosa pitaya.

¿Quién dijo que un helado delicioso no puede ser saludable, ecológico y vegano? En Beyond Sugar están dispuestos a cumplir esa promesa: la base de sus helados es la leche coco, se endulzan con Monk Fruit y sus envases no son de plástico, sino de fécula de maíz, madera o papel.