¿No sabes adónde llevar a mamá este 10 de mayo? Estos restaurantes son un imperdible para festejar el Día de las Madres. Desde gastronomía mexicana, hasta fusión, checa estas grandes opciones.
Quelite
Este restaurante de comida mexicana contemporánea tiene como objetivo, como su nombre lo indica, incorporar en todos sus platillos brotes de hierbas silvestres endémicas del país. El resultado es una explosión de sabor en cada platillo.
📍Pedro Moreno 1078A, Colonia Americana / Más información aquí
Beluga
Beluga ha sido catalogado como uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Abrió sus puerta en 2021 y rápidamente se ha convertido en uno de los favoritos de los amantes del buen comer. Los protagonistas son los platillos del mar, pero también encontrarás cortes y pastas deliciosas
📍 Av Terranova 1121, Lomas de Providencia / Más información aquí
Tikuun Comedor Local
Este restaurante de gastronomía mexicana contemporánea, ubicado en una antigua casa de la colonia Americana, es lo que estás buscando. Su menú está en constante cambio, permitiéndole al chef Carlos Espinosa dar rienda suelta a la creatividad culinaria que lo caracteriza.
📍 C. Emeterio Robles Gil 50, Colonia Americana / Más información aquí
Bruna
Aquí encontrarás un menú variado elaborado por el chef Óscar Garza. Desde sopas, pastas, mariscos y cortes, hasta opciones vegetarianas y veganas. ¿Lo mejor? La cava de Bruna es una de las mejores y más completas de Guadalajara, por lo que es ideal para celebrar.
📍 C. Miguel Lerdo de Tejada 2418, Lafayette / Más información aquí
Hueso
Este restaurante es una de las propuestas culinarias del chef Poncho Cadena, y te podemos decir que comer ahí será toda una experiencia de ingenio y sabor. Hueso está ubicado en una antigua casa de la colonia Lafayette y lleva ese nombre debido a que las paredes del lugar están tapizadas con más de 10,000 huesos.
📍Efrain Gonzalez Luna 2061, Americana / Más información aquí
Sagrantino
Sagrantino tiene más de 10 años de experiencia y es uno de los restaurantes de fine dining favoritos de Guadalajara. La cocina está a cargo del chef Massimo Fongaro con una carta que cambia cada seis meses. Eso sí, siempre acompañada de una extensa selección de vinos.
📍Diagonal Golfo de Cortés 4152, Monraz / Más información aquí
Allium
Este lugar basa su propuesta culinaria en sabores frescos y sencillos. El menú se renueve frecuentemente, siempre respetando la estacionalidad de los productos que se cosechan en su propio huerto.
📍Av Providencia 2411, Local 106, Providencia / Más información aquí
Campomar
Si mamá es fanática de la comida del mar, este es el lugar idea para disfrutar del gran sabor de sus platillos de inspiración nayarita. Campomar es uno de los restaurantes de mariscos favoritos de los tapatíos. En Guadalajara encontrarás varias sucursales, todas con un ambiente casual, moderno y fresco.
📍Varias sucursales / Más información aquí
Alcalde
¿Qué dices de llevar a mamá éste 10 de mayo a uno de los mejores 50 restaurantes de América Latina? Aquí la cocina es sencilla y retoma ingredientes cotidianos preparados de formas creativas para crear sabores y texturas inesperados.
📍Av. México 2903, Vallarta Norte / Más información aquí
Sacromonte
Cerramos nuestra lista con otro conocido de la ciudad. El Sacromonte rescata los sabores más mexicanos y los presenta de una forma que te hará sentir como en casa. Sus chiles en nogada (en temporada) son un platillo que sin duda nos hace volver año con año.
📍 Pedro Moreno 1398, Colonia Americana / Más información aquí