Conoce algunos lugares en Guadalajara donde puedes tomar chejuino o tejichuela.
La torta ahogada y el tequila son los embajadores por excelencia de nuestro bonito estado, sin embargo, hay otra bebida que también es muy tapatía y tal vez no tiene el respeto que se merece: el tejuino.
Esta masa de maíz fermentada es un clásico de la salida de las escuelas y de los días calurosos. Muchas veces se acompaña de nieve, pero hay una nueva y deliciosa tendencia de mezclarla con cerveza. ¡Te decimos dónde encontrar esta mezcla!
El Habanero Negro
Esta cantina se ha convertido en una parada obligada para aquellos que gustan de una botana fuera de lo común, cerveza fría y buenos tragos. En su carta de bebidas también encontrarás el Chejuino, preparado con cerveza de la corona, tejuino, sal y limón. Simplemente delicioso.
Más información aquí.Gallo y Toro
Además de deliciosos platillos, Gallo y Toro también tiene increíbles tragos, donde encontrarás el famoso tejuino con tequila, mezcal o cerveza. Lo mejor: aquí tu lomito es bienvenido para pasar un buen rato mientras disfrutas de un gran momento.
Más información aquí.El Caníbal
Si tienes ganas de una hamburguesa, no te puedes equivocar con esta elección. Aquí podrás elegir cuántos gramos quieres que tenga: desde 100 hasta medio kilo. Aunque también hay opciones de pollo, camarón, atún sellado y vegetariana. No importa cuál elijas, acompaña tu burger con una tejuichela.
Porkos BBQ
Si de ribs y pulled pork se trata, Porkos es una referencia en la Colonia Providencia. Acompaña estos y muchos otros platillos de su carta con una cerveza con tejuino, que puede ser de un litro o de medio dependiendo de la sed que traigas.
Trópico
Un lugar para disfrutar de comida del mar casual y buenos tragos, acá puedes acompañar tus taquitos de camarón y pescado —y tus aguachiles— con su correspondiente tejuichela.
Más información aquí.Leche de Tigre
Un lugar que fusiona cocinas para servir mariscos, con un poquito de esto, y un poquito de aquello. Acompaña su famoso ceviche peruano con una buena tejuichela.
Más información aquí.Salón Candela
Un gran lugar que combina buena comida y tragos por la tarde, con ambiente para bailar por las noches. Prueba sus taquitos e hidrátate con su tejuichela.
Mas información aquí.La Tropicosa
Otro lugar de mariscos con platillos ricos y bebidas espirituosas. Los fines de semana la fiesta suele prolongarse con DJ’s. Abre la tarde con tejuichela y síguete con mezcal o cocteles.
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