La Perla Tapatía es conocida por muchas cosas interesantes, una de ellas es su amplia variedad gastronómica. Estos restaurantes veganos en Guadalajara te darán nuevas opciones a la hora de escoger un lugar para comer algo rico y saludable.
Ya sea por entrarle a la cultura vegana o por probar cosas distintas, estos lugares se inspiran en la naturaleza y la vida para proponer una cocina poco convencional y súper deliciosa.
1. La Negra Spamer
La Negra Spamer ofrece deliciosos platillos cargados de sabor, pan horneado desde cero y postres que son una maravilla para el paladar. El lugar es pequeño pero muy íntimo y bonito.
📍 General San Martín 121, Americana / Más información aquí
2. El Vegano
Con el lema de proteger a las especies animales, El Vegano cuenta con un comedor al aire libre rodeado de naturaleza y un ambiente cálido, todo muy acorde para disfrutar de delicias veganas.
📍 Simón Bolívar 504, Americana / Más información aquí
3. Edén
La frescura que ofrece Edén es impresionante. Uno de los mejores restaurantes veganos en Guadalajara precisamente por esta premisa de siempre priorizar los ingredientes frescos.
📍 Jesús 424A, Artesanos / Más información aquí
4. Choclo y Maíz
La propuesta de Choclo y Maíz se trata de nunca limitarse en la cocina, pues sus platillos y aperitivos están hechos con amor y creatividad, todo para ofrecer una experiencia gastronómica en un recinto hermoso.
📍 Miguel Ramos Millán 35, Ladrón de Guevara / Más información aquí
5. La Flaca
La gastronomía mexicana es una de las más variadas del mundo, y es por eso que La Flaca toma esta rica cultura para hacer creaciones completamente veganas.
📍 Miguel Hidalgo y Costilla 1500, Ladrón de Guevara / Más información aquí
6. Calabacitas Tiernas
Calabacitas Tiernas es un lugar mágico, y no solo por su linda decoración y delicada vibra, también por sus exquisitos platos poco convencionales. Bonus: dentro del bistró puedes tener una lectura del tarot.
📍 Sierra de Mazamitla 5249, Las Águilas / Más información aquí
7. Amar Fondita
Esta bella fondita encuentra su inspiración en las plantas, no solo para su comida, también para su ambientación. Cuentan con unos tacos de barbacoa veganos que son la sensación
📍 Frías 99, Americana / Más información aquí
8. Blooming Onion
Todas las verduras y hortalizas utilizadas en los platillos de Blooming Onion son 100% cultivadas por el mismo restaurante. Esta razón lo convierten en uno de los mejores restaurantes veganos en Guadalajara.
📍 Avenida Moctezuma 464, Jardines del Sol / Más información aquí
9. Jamaica Records
Jamaica Records es un lugar como pocos, pues además de servir comida vegana, se basa completamente en la cultura jamaiquina. Aquí encontrarás increíble música con propuestas gastronómicas fuera de serie. ¡Imperdible!
📍 Lope de Vega 123, Arcos Vallarta / Más información aquí