En los últimos años, Guadalajara se ha llenado de experiencias boutique para explorar, propuestas cuidadosamente curadas que apuestan por lo íntimo, lo sensorial y lo diferente.
Son planes pensados para quienes ya conocen la ciudad o para quienes quieren descubrirla desde otro ángulo, lejos de lo convencional.
Si bien nuestra ciudad tiene lugares turísticos imprescindibles para una primera visita, también tiene algunas experiencias “poco ordinarias” que valen muchísimo la pena.
Acá comenzamos un pequeño compendio al que seguro le irán surgiendo más cosas.
Chocolatero por un día en Chocolate Metiche
El proyecto tapatío Chocolate Metiche celebra el cacao mexicano y el trato justo. Puedes visitar su taller con cita previa para conocer todo el proceso: desde el tueste y la molienda.
La experiencia incluye una breve historia del chocolate mexicano, recorrido y una cata de tres chocolates con té de cacao.
Su catálogo sorprende con combinaciones originales como plátano de Tabasco, jengibre, cáscara de naranja y almendra, mezcal y su famosa barra de birote salado.
Más información aquí.Recorridos arquitectónicos con MoMo GDL
Liderado por el arquitecto David Lozano, MoMo GDL tiene como objetivo crear un sentimiento de arraigo hacia la arquitectura moderna.
Tiene una página web que mapea las obras de arquitectura moderna y sus monumentos en la ciudad, y también recorridos arquitectónicos de distintas temáticas que promociona a través de sus redes sociales.
Si la gente conoce y aprende, es más fácil que se encariñe: “Esto significaría que se pueda propiciar la conservación de este patrimonio, para que ya no tenga malas intervenciones”, afirma David.
Más información aquí.En buster a la lucha libre
Buster PartyBus se unió Patán Ale House para crear esta experiencia para pasar una gran noche. Irás a la lucha libre a bordo de un excéntrico camioncito equipado con DJ, servicio de barra, baño y animador.
La cita es todos los martes a las 20:00 horas, la salida es a esa hora en punto de la cervecería (ubicada en José María Morelos 1281, en la colonia Americana), con reservación previa.
Cuesta $550 e incluye chela, shot de tequila, transporte redondo y entrada a la Arena Coliseo en balcón general.
Más información aquí.Ruta de concept stores de la ciudad
Cada una de estas tiendas muestra la tradición artesanal de nuestra región, a veces con propuestas más a la vanguardia y otras más clásicas.
Desde espacios que reúnen a varios diseñadores y creadores hasta tiendas más especializadas, cada una de estas concept stores cuenta una historia.
Visitarlas es una forma de apoyar el talento local, descubrir objetos únicos y llevarte un pedazo de la identidad tapatía, reinterpretada desde el diseño contemporáneo.
Más información aquí.Visita guiada a Impronta Casa Editora
Editorial, imprenta, librería y café, en Impronta Casa Editora encontrarás una pequeña meca al libro.
En su museo-taller utilizan técnicas poco convencionales de impresión con máquinas que se podrían considerar antigüedades.
Aprovecha el recorrido guiado (con previa cita) para conocer más sobre la historia del libro y la imprenta.
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