La temporada ya está aquí, y esta es una pequeña guía para quienes, como nosotros, cada año se preguntan: ¿dónde encontrar pitayas en Guadalajara durante el mes de mayo?
En Guadalajara, uno de los puntos más tradicionales sigue siendo Las 9 Esquinas, donde cada año se instalan puestos con fruta fresca y productos derivados. Muy cerca, el Jardín Mexicaltzingo también se llena de color con pitayas recién traídas del campo.
Aprovecha para pasear por este barrio lleno de historia con estas recomendaciones.
Si estás por Zapopan, puedes darte una vuelta al Andador Aurelio Ortega, además de encontrarlas en las esquinas y calles cercanas al Mercado Municipal Lázaro Cárdenas.
En estos puntos verás desde salsas y licores, hasta helados, panes, tamales y, por supuesto, también guamúchiles, otra fruta característica de la región: una vaina entre dulce y amarga que muchos aman y otros odian.
Dónde encontrar pitayas en Guadalajara: también vale la pena salir de la ciudad
En municipios como Amacueca, Techaluta de Montenegro y Teocuitatlán de Corona se celebran ferias durante todo el mes, donde productores locales venden pitayas recién cortadas, así como una gran variedad de productos como nieves, mermeladas y licores.
Estos municipios forman parte de los principales corredores pitayeros de la región, junto con zonas como Sayula, Zacoalco y Tolimán, por lo que la calidad y frescura están prácticamente garantizadas.
Durante la temporada, algunos proyectos tapatíos realizan rutas guiadas hacia zonas pitayeras, como Pitayo Camp.
