¡La temporada con comida rica aún no termina! Todavía falta comer la tradicional rosca y para que pruebes las más deliciosas, te contamos dónde conseguir algunas de las mejores propuestas de rosca de reyes de Guadalajara.
1. Bruna
En este restaurante de comida mexicana gourmet ofrecen una de las roscas más ricas de la ciudad. Está hecha con pan brioche relleno de crema pastelera de vainilla y avellana. En cuanto a la cubierta, lleva ate de pera, guayaba y membrillo, además de fruta de temporada.
Viene acompañada de su chocolatito caliente para que la chopees o la bañes, según tu gusto, y el tamaño es ideal para dos personas.
📍C. Miguel Lerdo de Tejada 2418, Lafayette
2. Ohlala Boulangerie Bistrot
¡Una Rosca de Reyes de otro nivel! Te hará alucinar de lo esponjosa y rica que está. En este lugar tienen grandes para compartir con familia y amigos y minis (porción individual si solo tienes antojo).
Cuentan con tradicionales y rellenas de crema diplomática con esencia de naranja. Además, en su interior encontrarás bellísimas figuras de personajes del nacimiento que son originales de la marca.
📍Av. de Las Rosas 741, Chapalita, 45040 Guadalajara, Jal.
3. Masa Panadería
Aquí la Rosca de Reyes se hace con una magnífica masa madre, bastante mantequilla, chocolate, almendras y un merengue de naranja riquísimo.
Y si no te gustan las tiras de frutas, entonces esta es una genial opción porque en lugar de estos ingredientes azucarados, colocan una pasta de frutos rojos y guayaba.
Dado que las hacen con base de masa madre, necesitan un buen tiempo de fermentación para prepararla, así que te recomendamos anticipar tu pedido.
📍C. Justo Sierra 2650, Ladron De Guevara, 44600 Guadalajara, Jal.
4. Cambria Pastelería
Si eres fan de la nutella, esta te encantará porque además de tener una cubertura de vainilla con crujientes almendras, lleva un relleno de avellanas y cacao que te maravillará.
Y si eres del club de los que no les gusta el acitrón y frutos, esta propuesta no tiene nada para que no tengas que elegir ciertas partes y comas toda la Rosca de Reyes.
📍Av. Juan Palomar y Arias 624-A esquina con Eulogio Parra.
5. Goiti
Si buscas la tradicional rosca con los ingredientes típicos, pero con un sabor extraordinario, tienes que probar la de este lugar porque tiene un toque de crema que es fascinante.
Su tamaño es perfecto para hasta ocho personas y en su interior solo hay dos muñecos, así que es ideal para aumentar el suspenso por saber a quién le tocará los tamales el 2 de febrero.
📍Av. México 2850, Guadalajara Jalisco
6. Postrería
Este roscón tiene una bellísima decoración con almendras tostadas y naranja para darle una apariencia tan rica como su sabor.
Está hecho de mantequilla, azahar, chocolate, naranja confitada y masa madre. Desde la primera mordida notarás lo suave y esponjoso de esta propuesta de repostería tradicional.
📍Libertad #1780 col. Americana, Guadalajara, Jalisco.
7. Yapa Panadería
La base de esta rosca es la mantequilla y masa madre, así que ya podrás imaginar lo deliciosa que está. Si te gustan los rellenos, puedes pedir la tuya con opciones como guayaba o frutos rojos y queso crema, naranja y chocolate.
Con esta vas a querer que te salga el muñeco porque puedes pedir sus monitos artesanales que son divinos y perfectos para guardar para el nacimiento del próximo año.
📍Cerezo 1427, Del Fresno, 44909 Guadalajara, Jal.
8. Mother & Son Patisserie
Un verdadero manjar con los ingredientes sumamente cuidados. Aquí encontrarás dos versiones, una de chocolate y otra de frutos rojos.
Esta última nuestra favorita, elaborada con masa brioche, crema de almendra, nuez pecana, nuez de castilla, pasas, arándanos y limón confitado.
📍Plaza D’Lucca y Plaza Midtown
9. Boulangerie Central
Este es uno de los mejores lugares con repostería en Guadalajara, así que si quieres disfrutar de una Rosca de Reyes con receta tradicional, pero con un sabor único y de alta calidad, tienes que probar la que tienen este año.
Lleva todos los ingredientes típicos, pero su pan es lo que la hace auténtica. Además, puedes pedirla rellena de crema Fraiche, una nata montada increíble que hace match perfecto con la cubierta.
📍C. Morelos 1984, Ladrón de Guevara, Ladron De Guevara, 44600 Guadalajara, Jal., Mexico
10. Xoaquina
¡Celebra la rica tradición de enero con una de las mejores roscas rellenas! Aquí puedes elegir entre crema pastelera, nutella y dulce de leche para el interior; cualquiera que decidas te encantará.
O si prefieres la rosca tradicional, también la puedes encontrar. Lleva las costras típicas de vainilla y ate.
📍Plaza Don José, Av San Ignacio 3718-B, Jardín de San Ignacio, 45040 Zapopan, Jal.