Soy Té, además de ser una de las marcas más importantes de té en México, también tiene su propio establecimiento en Guadalajara, el cual esconde un espacio muy especial y secreto: el Speakteasy. Para acceder a él tienes que atravesar la tienda principal (que te recomendamos que pruebes también), pasar por un jardín, cruzar por las oficinas de la marca hasta llegar a un elevador industrial.
Una vez que llegas al Speakteasy, sentirás como si te hubieras escapado a un oasis dentro de la ciudad. El ambiente es calmado y tendrás la impresión de estar en un salón de té al estilo chino.
¡Aquí no encontrarás simplemente las infusiones herbales que te daba tu abuelita! Cada experiencia es única y será personalizada para ti y lo que quieras conocer del mundo del té. El equipo de Soy Té te acompañará en este viaje para que descubras algo nuevo cada vez: la diferencia entre tés (blanco, verde, oolongs, rojos y oscuros) y tisanas (florales, herbales y frutales); los métodos de infusionarlos o cómo crear la bebida perfecta para ti. En el Speakteasy cuentan con los instrumentos necesarios para crear la taza de té perfecta con los mejores sabores de la planta del té. Definitivamente allí son verdaderos apasionados por el buen sabor y están convencidos de que siempre hay un té que te puede enamorar.
En el Speakteasy te enseñarán sobre la ceremonia de té china, y verás cómo el tiempo desacelera y disfrutarás del aquí y del ahora. Incluso, aquí podrás conseguir a tu nuevo mejor amigo: una mascota de té.
¿Qué son las tea pets o mascotas de té?
La leyenda cuenta que los tea pets eran originalmente guardianes de la humanidad, creados de arcilla. Siguiendo la creencia de que el té es representación del alma misma, estas pequeñas mascotas quieren ser merecedoras de un alma. Por eso es que te acompañan en todas tus infusiones para que compartas el alma del té con ellas.
También puedes considerarlas una especie de diario de lo que bebes, pues con cada infusión que haces, se va creando una capa de té. Así que tu tea pet es tan única como tú. En la tienda física en Guadalajara o en la página de Soy Té tienen varias opciones para que te lleves la más bonita para ti.
Puedes encontrar la tienda de Soy Té en Vidrio 1953, en la colonia Americana de lunes a viernes de 9:00 a 16:30 y los sábados de 9:00 a 13:30. Y si te interesa conocer el Speakteasy debes hacer cita a través de los DMs de sus redes sociales, donde te ayudarán a personalizar tu experiencia.
También, si quieres aprender más del mundo del té, te pueden interesar los cursos en línea o presenciales de Soy Té en Guadalajara, ¡este es el próximo!
- Introducción al té de hoja suelta: para que inicies tu educación sobre el mundo del té y convertirte en todo un tea lover. Será una sesión de 3 horas en las que aprenderás a diferenciar entre tés puros, blends y tisanas y cómo infundirlas. Aparta tu lugar para el 4 de marzo en esta página.