¿Hambre de la mala? En este listado encontrarás cuáles son los mejores lugares para comer cortes de carne en Guadalajara.
Un buen pedazo de carne, en tu término favorito, con una gran bebida e, idealmente, una gran compañía es un plan perfecto para prácticamente cualquier día de la semana.
Por fortuna existen numerosas opciones que se ajustan a lo que buscas: checa esta selección de restaurantes imperdibles para carnívoros.
1. Brick Steakhouse
Este lugar especializado en cortes de la más alta calidad logró colarse al listado World’s Best Steak Restaurants 2024 por la calidad de sus platillos. Aquí podrás encontrar una selección de cortes provenientes de distintas partes, tanto nacionales, como americanos, australianos y hasta japoneses.
📍 Av. de las Américas 1254, Country Club / Más información aquí
2. La Matera
Toda una institución, acá encontrarás cocina inspirada en Buenos Aires. Empieza con una empanada y una pizza para compartir y síguete con algo de la parrilla, como un bife de lomo, un vacío o un costillar. Todo en su punto.
📍 Av. México 2895, Vallarta Norte
3. Res Pública
Este lugar le rinde tributo al fuego y a todas las maravillas que se pueden cocinar con él. Aquí podrás maridar ese corte con cualquiera de las opciones de su excelente carta de vinos. Todo en un lugar sobrio, agradable y que puede ser el escenario de un gran momento.
📍 Vidrio 2109, Colonia Americana / 28 de Enero 291, Zapopan / Más información aquí
4. Meet Restaurante
Este restaurante especializado en comida al grill es gran opción. Acá podrás saciar el antojo de un buen corte acompañado de comida de buena calidad. Además, cuentan con excelente coctelería y una excelente oferta de vinos.
📍Av Pablo Neruda 2828-1A, Providencia / Más información aquí
5. La Artesanal
Otro paraíso para los amantes de los buenos cortes y las empanadas en un lugar sin pretensiones. La calidad y precio de este restaurante son grandes atractivos para tenerlo presente en tu lista. Solo recuerda llegar con tiempo para evitar esperar.
📍Jesús García 2347, Ladrón de Guevara / Más información aquí
6. El Almacén del Bife
Otra opción para los amantes de los buenos cortes, el chef recomienda irte por un clásico como el prime rib o el asado de tira. Acompaña con puré de papa trufado o risotto con esquites. Por supuesto, una copa de vino no puede faltar.
📍 Blvrd Puerta de Hierro 4965, Puerta de Hierro / São Paulo 2367, Providencia Más información aquí
7. Fuego Asador
Esta es otra opción que sin duda merece estar en la lista. Los cortes son la especialidad, pero haz un espacio para un delicioso aguachile de ribeye. Para cerrar con un sabor dulce, tienen una buena carta de postres que tiene algo para todos.
📍 Sucursales en Providencia, La Estancia y Chapalita / Más información aquí
8. El Cuadril
Si vives más en el sur de ls ciudad, esta es una opción agradable y con precios muy accesibles que debes visitar sí o sí. Además de un buen corte, podrás disfrutar de música en vivo, solo recuerda revisar sus redes sociales para conocer más.
📍 Sierra de Mazamitla 5882, Pinar de la Calma / Más información aquí
9. Le Coq
Este restaurante tiene la particularidad de producir todos los lácteos de su menú. Así como tener cocteles para acompañar tus alimentos. En el menú también encontrarás empanadas argentinas, ensaladas y, por supuesto, los deliciosos cortes, todo a un precio muy accesible.
📍 Juan Castro 3410-F, Jardines del Nilo / Más información aquí
10. La Lupe Cocina de Brasa
Otro lugar donde la brasa es la atracción principal para saborear un corte. Si no eres tan entusiasta de la carne, la carta también tiene pastas, ensaladas, pescado y hamburguesas. Todo en un lugar sin complicaciones y con buenos precios.
📍 Av. Cruz del Sur 2655, Jardines de la Cruz / Más información aquí
11. Cortázar Parrilla de Autor
La zona de Chapultepec también tiene opciones para los amantes de la carne, con la particularidad de que además de los platillos típicos de la parrilla argentina, tienen amplias opciones de coctelería. Todo en un lugar que honra la creatividad del autor de Rayuela.
📍 Justo Sierra 1976, Ladrón de Guevara / Más información aquí
12. Borca Asador
Este lugar le da una vuelta al tradicional restaurante de cortes para incluir coctelería de autor y música en un entorno que cambia el concepto de asador urbano. En la parrilla hay espacio tanto para para la carne como para pulpo, camarones y hamburguesas.
📍 Av. México 3040, Monraz / Más información aquí
13. Parrilla 77
Fotos de Parrilla 77 en FacebookSi buscas buenas opciones de calidad-precio, te llevarás una muy buena impresión en Parrilla 77. Aquí no faltarán los pepitos, ensaladas y bebidas para pasar un gran momento en un lugar agradable y relajado.
📍 Siete Colinas 1244, Independencia / Más información aquí
14. Corte Sur Parrilla
Cerramos la lista con una opción donde no te faltará la cerveza artesanal ni el buen vino. Los precios son muy amigables con tu bolsillo, todo en un agradable lugar para pasar un muy buen rato.
📍 Severo Díaz 123, Ladrón de Guevara / Más información aquí