Tal vez los has visto en bazares o en redes sociales. El proyecto Fungi People se ha ganado el cariño local por su propuesta única: acercar a las personas a los hongos en todas sus modalidades a través de charlas, talleres, recorridos y productos.
Bueno, pues ahora podrás adquirir sus productos el día que quieras en su nueva sucursal física ubicada en el barrio Santa Fe. Aquí encontrarás hongos preparados, deshidratados, cultivos, extractos y mucho más. Todo de distintas familias, algunas que probablemente nunca habías visto.
Desde una buena birria de setas, setas en escabeche y cold brew infusionado con hongos (gratis todos los viernes), hasta tu fungi-cubeta, para que te los lleves con todo y tierra y los cultives tú mismo en casa.
Más sobre Fungi People
Los hongos no solamente son un alimento maravilloso con infinitas posibilidades, sino que también tienen un montón de propiedades y variedades que vale la pena explorar. De eso justamente se ha encargado este emprendimiento que ha ido creciendo muchísimo en los últimos años.
En Fungi People son pioneros del cultivo de hongos en cubetas reutilizables. Bajo el lema zerowaste, sus métodos de producción y comercialización son completamente sustentables. De hecho, 90% de sus desechos son biodegradables.
Trabajan de la mano con agricultores de Mezquitán, con quienes cultivan y hacen los diferentes productos a partir de los hongos. También cuentan con experiencias de fin de semana, viajes a cercanías para recolectar, identificar y cocinar con hongos. El próximo será a Oaxaca.
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Visita su tienda en Eva Briseño 602, abierta de lunes a viernes de las 10:00 a las 14:00 horas y de las 16:00 horas a las 18:00 horas y los sábados solamente el primer turno. Para los eventos más próximos, síguelos en redes sociales.