Lánzate a festejar lo mejor de esta bebida en Fevino 2025, el festival del vino mexicano en Guadalajara.
Apunta el 7 de junio de 2025, pues tienes una cita en en Jardín Parque Ávila Camacho para brindar en esta gran fiesta enológica.
Uno de los puntos de encuentro más importantes del país entre enólogos, productores y consumidores. Este año participarán más de 60 bodegas diferentes.
Un espacio para acercarte a las mejores botellas locales y sus creadores, también habrá catas, zona gourmet, experiencias de maridaje y conversatorios.
Una experiencia redonda
Además de probar cientos de botellas, podrás aprender mucho sobre el vino y sus procesos durante los conversatorios, que están incluidos con tus boletos de entrada.
Durante los paneles se abordarán temas muy interesantes, que van desde el oficio de hacer vino y la historia de familias productoras, hasta el auge del vino en Jalisco, los espumosos sin reglas y el encanto de los wine bars.
Participarán expertos como Natalia Badan, Pau Pijoan, Lluis Reventós, Daneil Milmo, Lauren Plascencia, entre muchos más.
También participan 16 proyectos de comida y la música estará a cargo de DJ Cheto y los Rabiosos del Norte.
Para deleitar el paladar
Durante Fevino 2025 se llevarán a cabo degustaciones gastronómicas. ¡Aparta tu lugar para estas experiencias únicas!
🍷 Sabores de Jalisco que No Sabías que Existían, y los Vinos que los Acompañan
🕒 Horario: 14:00 a 15:00 / 💵 Costo: $500
Descubre el lado menos conocido de la gastronomía jalisciense con tres recetas tradicionales seleccionadas por Maru Toledo, reconocida investigadora y cocinera del restaurante Cutzalan. Cada platillo será maridado con vinos locales cuidadosamente elegidos por la sommelier y periodista Teresa Rodríguez.
🌮 El Taco, otro Mejor Amigo del Vino
🕒 Horario: 15:00 a 16:00 / 💵 Costo: $500
Vive una experiencia deliciosa con tres tacos únicos creados por el chef Jonathan Dávalos del restaurante Quelite, acompañados por una selección de vinos mexicanos en lata curada por el sommelier Sam Cepeda.
🍷🌮 Todo se Vale, si de Experimentar, Comer y Beber se Trata
🕒 Horario: 16:00 a 17:00 / 💵 Costo: $500
El enólogo Luis Aburto de Tierra de Peña, pionero en vinos de baja intervención en Querétaro, se une a los populares @comidistasmx para una experiencia irreverente que mezcla gastronomía callejera y vinos poco convencionales. Degusta tres joyas seleccionadas especialmente para esta ocasión.
🍫 Los Encantos del Cacao y el Vino Mexicano
🕒 Horario: 17:00 a 18:00 / 💵 Costo: $500
Si eres amante del chocolate, esta experiencia es para ti. La experta Luciana Helguera, de La Broma de Teo, explora distintos niveles de amargor y el origen del cacao mexicano, maridados con vinos nacionales seleccionados por la sommelier Teresa Rodríguez.
Detalles prácticos de Fevino 2025
Los boletos ya están a la venta. El costo por asistir en Fase 1 es de $1,100 por persona. Para más detalles y adquirir los tuyos, entra a las redes sociales de Fevino.
La entrada incluye:
- Copa de cristal ridel con valor de $500
- Degustaciones en todas las bodegas participantes
- Catas y talleres guiados (sujeto a cupo)
- Compra de vino a precio de bodega
- Música y entretenimiento en vivo
Aunque el lugar cuenta con estacionamiento, la recomendación es irte en taxi para que puedas disfrutar sin preocupaciones.