¿Se te antoja llevar tus habilidades al siguiente nivel sin comprometerte a largo plazo? Entonces échale un ojo a las master classes de IAAC (el Instituto Argentino de Artes Culinarias) y conviértete en chef por un día con sus increíbles cursos de cocina.
Se trata de una de las mejores escuelas de gastronomía de la ciudad, que cuenta con un montón de programas para convertirte en chef, respostero y hasta sommelier profesional. Aunque en esta ocasión te hablaremos de sus cursitos de un solo día para mortales como nosotros.
Para acercar al público en general al mágico mundo del arte culinario, en esta escuela ofrecen, de forma mensual, clases de un solo día de distintas temáticas y para todos los niveles. Así pues, podrás vivir una experiencia distinta y aprender a preparar deliciosos platillos como paella, mole y hasta pan de muerto.
¿Cómo son los cursos de cocina para ser chef por un día?
La clase esta dividida en tres: una parte teórica, otra práctica y la degustación. Primero pasarás a un salón de clases, en donde el chef encargado te explicará toda la historia y curiosidades sobre el platillo que estás a punto de preparar.
Después entrarás a la cocina para ponerte manos a la obra: el salón se dividirá en cuatro equipos que trabajarán en conjunto, con recetario en mano, para crear un menú que suele ser de tres tiempos.
Por último, viene lo mejor: en el patio de la escuela, que si no la conoces debes saber que es una hermosa casona antigua, montan una linda mesa larga de madera decorada con luces, manteles, vino y todo para acompañar tus creaciones.
Estas son las fechas de octubre 2023:
Suma este plan a tu lista de cosas por hacer este mes.
- Jueves 5 de octubre: pan de muerto
- Viernes 13 de octubre: cocina saludable
- Viernes 20 de octubre: pizza
- Viernes 27 de octubre: moles
¿Te quieres apuntar a esta increíble experiencia? Ponte en contacto con el IAAC a través de sus redes sociales o página web.